aluatul dupa framantat:
dupa ce l-am impaturit cu unt:
dupa o ora:
l-am asezat in tavi:
si prosusul finit:
luni, 15 aprilie 2013
Cozonac
Pentru ca nu am mers la tara si pentru ca se apropie pastele, am vrut sa probez niste faina primita de la prietena mea Brandusa si sa-i onorez rugamintea de a face doi cozonacei pentru nepoatele ei si alti doi pentru fata unei alte prietene. Nu va scriu reteta pentru ca este cea a Silviei Jurcovan, dar o sa postez imagini cu etapele importante:
aluatul dupa framantat:
dupa ce l-am impaturit cu unt:
in sectiune:
umplutura cu albusuri, nuca si cacao:
l-am asezat in tavi:
si prosusul finit:
O saptamana frumoasa!
aluatul dupa framantat:
dupa ce l-am impaturit cu unt:
l-am asezat in tavi:
si prosusul finit:
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
E o arta sa faci cozonac. Bravo !!!
RăspundețiȘtergereEste un desert mai migalos si oarecum pretentios. Ai mei nu concep sarbatorile de Paste si de Craciun fara cozonaci.
RăspundețiȘtergereEu am primit cadou o masina de facut paine si facutul cozonacului a devenit o placere.Cred ca am ceva cu nervii capului :)) ca nu suport sa mi se lipeasca coca pe degete....asa ca venirea unui asa obiect in bucataria mea a fost o binecuvantare pentru familia mea! Pun ingrediente in masina, le framanta le dospeste , apoi o scot din aparat ,pun umplutura si bag la cuptor si gata cozonacul !
RăspundețiȘtergereAm si eu o masina de facut paine dar n-am crezut ca se poate face coca de cozonac in ea. Baiatul meu cel mare a facut odata coca pentru pizza, dar aluatul de pizza nu este asa pretentios. O sa incerc si eu daca tu zici ca este ok.
Ștergere